SOA Maturity Model como en nombre lo indica es un modelo para medir el nivel de madurez SOA de un proyecto.
El modelo esta compuesto por 5 niveles:

Initial Services: Indica fases de exploracion y adopcion SOA, se logra que en los proyectos de desarrollo se integre SOA como parte de la arquitectura, se utilizan como estandar WSDL, SOAP, J2EE y .NET, en este nivel existen servicios creados para necesidades inmediatas NO para servicios de negocio
Architected Services: En este nivel entra la mediacion de servicios, ¿les suena a ESB?, en efecto, aqui entra en juego las caracteristicas de un ESB, mensajeria confiable (WS-RM), transformacion (Xquery), etc.. ademas de contar con un registros de los servicios como lo es UDDI. En este nivel se encuentra la integracion a bases de datos mediante EII.
Business Services/Collaborative Services: Aqui entra en juego un punto de vista importante de los usuarios: EL NEGOCIO. Para estar en este nivel, ya se debe contar con el desarrollo de servicios de negocio. Existe tambien la colaboracion de servicios para lograr procesos que den mayor sentido a la organizacion, aqui es donde hace sentido lo que se conoce como Business Process Management
Mesuared Business Services: Aqui en punto principal es el monitoreo de procesos.. tal como lo marca Business Activity Monitoring, por ejemplo proactivity es uno de ellos. En este nivel puedes tener metricas de los procesos de negocio basados en servicios
Optimized Business Services: como el nombre lo dice… ya que lograste tener metricas, viene la optimizacion de los procesos de negocio, aqui entra una cultura de mejoramiento continuo.
Fuente:
http://integramx.blogspot.com/2007/04/soa-maturity-model.html
Links white papers:
http://blogs.ittoolbox.com/eai/cto/archives/soa-maturity-modelyesanother-one-6276
http://www.sonicsoftware.com/solutions/service_oriented_architecture/soa_maturity_model/index.ssp
http://www.soainstitute.org/articles/article/article/soa-maturity-model-compass-on-the-soa-journey.html